2014年 08月 02日 ( 2 )

カタルーニャ料理2

写真が横になってすみません。
カタルーニャの家庭料理2日目は国際ミニ版画展オーナー宅に皆でおよばれに
例によってみな仕事終えてからの夕食は夜の10時すぎてから・・

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でもお待ちかねのようで大きなトルテーやも冷たくなって
でもカダケス名物?バケットにトマトペーストをぬったものもできあがり
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生ハムも色々、たっぷり
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カッテージチーズのような手作りチーズ
デザートはギャラリーのNobukoさん手作りのレモンケーキ
どれも本当においしかったです。
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もちろん 楽しい会話がいっそう盛り上がりました。
by nobukoueda | 2014-08-02 09:38 | スペイン便り | Comments(4)

カタルーニャ料理

どうも写真がipadから送信するのはみなよこになってしまうようで、
残念ながらみぐるしいのでなんとか料理だけのみにします。

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グスターボが食べているのはムール貝の蒸した物でワイン蒸しではないと、でも凄く美味しい、
もちろんワインと一緒に。
Nobukoさんの作ったサラダ。
そうそう、初めにオリーブの中にアンチョビが入っているのを食べたがとても美味しかった。
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手作りのパンと
メインはグスターボお待ちかねのウサギのウサギの肉の煮込み
とても美味しかったけど
あまり姿は想像したくない。
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最後はレモンパイ
こちらは友人の作らしいがNobukoさんは又オリジナルなオーガニックなレモンパイを〜

カダケスは小さな街なので行きたいところはどこでも歩いて行きます。

感激的なカダケス初日のカタルーニャ料理でした。
by nobukoueda | 2014-08-02 09:21 | スペイン便り | Comments(4)