ホタルイカが美味しい

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ホタルイカは今が美味しい時ですが
いつも行くスーパーではホタルイカが多少量が違うようだが産地の違いか質の違いかワンパックの価格が倍ほど違うものが隣同士ならんでいて
ついつい、いつも安い方のを買ってしまう。
上の画像は我が家ではなくて先日の法事の時の一品ですが
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家では何でも大盛りになってしまうのですが、
ホタルイカについてくる酢味噌が分量が多い気がしていつも残ってしまうのですが、ナスときゅうりを塩もみしたのをついている酢味噌であえたら中々ボリュームありの一品となった。
休みの日に行きたいイベントもあったが
何時も搬入前に何とか制作まとめようとするのでダラダラ作っていて
何処へも出ず
夕食もあまり作る気がしないが
午前中に作ったポテトサラダと肉があったのでしゃぶしゃぶとしょう。
もう鍋物も終わりの季節、鍋は簡単だったし、休みの日に皆揃った時には一緒に食べられるから冬の定番だったが

あっという間に夏がきそうな予感のご飯炊けるの待つ時間。

by nobukoueda | 2015-05-17 18:33 | 日々日記 | Comments(0)
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